Menu de noël à emporter
Ce menu de Noël est composé d'une mise en bouche, d'une entrée, d'un poisson, d'une viande, d'un dessert et de 3 mignardises.
82 euros / pers.
Menu à emporter
Pour les prochaines semaines, nous vous proposons une version à emporter de notre Menu du Marché. Faites votre choix et commander pour les fins de semaine du Vendredi au Dimanche pour un moment d'exception à la maison.
37 euros / pers.
Indisponible du 15 au 25 décembre
Le Chou Farci
Plat emblématique du restaurant le véritable
chou farci "hommage à Jean Delaveyne".Farci feuille à feuille, il est accompagné d'une paysanne de carotte et celeri
21 euros / pièce
Le Caviar d'Aquitaine
Le Caviar primeur, son affinage est inférieur à un mois, les grains sont fermes et crémeux. Un goût de noisette fraîche.
Sturia est leader depuis 25 ans dans la production de caviar français, maîtrisant ainsi toutes les étapes de l'oeuf à l'oeuf.
35 euros/boite de 15g
Les Guimauves
Assortiment de guimauves maison
6 euros / le sachet
Le Tablier de Chef
Tablier de chef en coton avec bavette aux couleurs de l'Aubergade
